Verovatno ste i vi primetili da kada ste pod stresom često jedete nedravu hranu?
Pa, zašto je to tako?
Nauka je potvrdila da su loše prehrambene navike nakon napornog dana na poslu ili svađe sa dragom osobom pojačane efektima koje stres ima na naš mozak.
Istraživači sa Univerziteta u Cirihu otkrili su da su ljudi u stresnim situacijama skloniji brzoj hrani i to zato što gube sposobnost samokontrole.
Stres povećava učinak nagrađivanja koji se javlja u našem mozgu zbog čega može pojačati želju za trenutnom nagradom kao što je pržena ili slatka hrana. Drugim rečima, stres kao da pojačava signal informacija o ukusu a smanjuje signal informacija o zdravlju.
Otkriveno je da čak i umeren stres može izazvati gubitak samokontrole kada je u pitanju hrana, a takav stres se može pojaviti i do nekoliko puta dnevno.
