Evo novih rezultata koji potpuno menjaju neka važna pitanja na temu ishrane. Veliko istraživanje otkriva da nema dokaza da zasićene masti loše deluju na srce, što je potpuno suprotno od nekih stavova koji su važili do sada. Takođe, takozvane zdrave masti uopšte nemaju učinka na rizik od srčanih bolesti.
Već duže se smatra da unos masti u organizam utiče na srce i uzrokuje gojaznost, ali najnovije istraživanje naučnika sa Univerziteta Kebridž pokazalo je da su u stvari nepravedno demonizovane i da zapravo treba optužiti šećer.
Ipak, dokazano je da transmasti jesu veoma štetne.
Ok, šta to znači u praksi?
To znači da možete slobodno da jedete puter, slaninicu i čvarke, ali po svaku cenu preskočite margarin i ulje.
