Novi izveštaj dve velike grupe istraživača ponovo je povezao mesne prerađevine s pojavom kancera.
Prošlog oktobra Svetska zdravstvena organizacija objavila je rad u kome se zaključuje da je konzumacija mesnih prerađevina povezana s rizikom od dobijanja raka.
A nove činjenice nisu ništa bolje.
Američki institut za istraživanje kancera i Svetski fond za istraživanje raka otkrili su povezanost između jedenja mesnih prerađevina i razvijanja različitih tipova ove bolesti u donjem delu stomaka.
Povezanost je vrlo slična onoj o kojoj je pisala Svetska zdravstvena organizacija, a stručnjaci su otkrili isti faktor rizika i to u gram i procenat.
Na svakih 50 grama mesnih prerađevina koje se unesu tokom dana, svakog dana – ekvivalent jednoj viršli – rizik od kancera povećava se za 18 odsto, zaključili su naučnici.
