Bogat izvor slobodnog vitamina B3 su jetra, meso, kikiriki, mahunarke i žitarice.
Istraživanja pokazuju da visoke doze vitamina B3 znatno povećavaju sposobnost imunosistema da se bori sa bakterijama, pišu “Večernje novosti”.
Naime, nikotinamid, poznat kao vitamin B3, podstiče odbrambeni mehanizam organizma da stvara antitela koja su sposobna da uništavaju bakterije otporne na antibiotike, odnosno tzv. superbakterije.
Mutacija određenih gena dovodi do pojačane osetljivosti na bakterijske infekcije, a najveći problem predstavlja i mutacija bakterija, pa sve češće postaju rezistentne na sve poznate antibiotike, pa čak i one posebno pravljene za njihovo uništavanje.
Istraživanja su pokazala da neke opasne infekcije nastaju kao posledica nedostatka određenih proteina u neutrofilima, ali da visoke doze vitamina B3 pojačavaju lučenje ovog proteina u ćelijama imunosistema.
Istraživanje je prvobitno sprovedeno na miševima, ali je i na ljudskim ćelijama dalo identične rezultate. Ali doze vitamina B3 koje su korišćene, tzv. terapijske doze, ne mogu se uneti normalnom ishranom. Ipak, dobra vest je da nema opasnosti od predoziranja, jer se upotrebljena količina vitamina B3 već koristi u nekim drugim terapijama.
