Novo istraživanje koje je sprovela kompanija Clear Food, čija je misija analiziranje sadržaja hrane, viršle ne samo da nisu zdrava hrana, nego se u njima nalaze i sastojci koje nikad ne biste očekivali.
Clear Food je analizirao 345 viršli i kobasica različitih brendova, a rezultati su dosta uznemirujući.
Studija je pokazala kako 14,4 posto testiranih viršli ni ne sadrži sastojke koji su navedeni na deklaraciji, niti odgovara higijenskim uslovima.
Posebno zabrinjavajuća je činjenica da se u nekim hrenovkama nalazilo svinjsko meso iako to nije bilo naznačeno na deklaraciji.
Pored toga, deset posto vegetarijanskih proizvoda sadržalo je meso.
Ipak, ono što je najviše šokiralo istraživače je činjenica kako dva posto svih testiranih hrenovki sadržavalo ljudski DNK. Dakle 2 od 100. LJUDSKI DNK!
Inače, glavni sastojci ove hrane, kao i pašteta ili salama su uglavnom svinjski ostaci, iznutrice kojima se dodaju pojačivači ukusa i boje, kao i ogromne količine skroba, soli i različitih hemijskih dodataka, kalijum i kalcijum trifosfati, polifosfati, natrijum askorbat…
