Trovanje hranom može da bude poprilično neprijatno. A ponekada i vrlo opasno. Evo šta bi trebalo da znate.
Za početak, većina ljudi ne shvata da je trovanje hranom potpuno ista stvar kao i stomačna infekcija. I za jedno i za drugo su krivi mikrobi, bakterije i virusi koji su nekako došli do vas i razmnožili se tamo gde im nije mesto. Isti mikrobi koji izazivaju stomačni virus su obično krivci i za trovanje hranom.
Najveći problem su bakterije i virusi koji se šire fekalno-oralnim putem. Ne zvuči baš prijatno. Zato što i nije. Najrasprostranjeniji je verovatno norovirus koji će vrlo lako doći do vaših usta preko prljavih ruku ili čak prljavih predmeta oko vas.
Druga stvar koju verovatno pogrešno shvatate je vreme. Većina ljudi će smatrati da je poslednji obrok kriv za stomačne probleme. Ali to uopšte ne mora da bude slučaj. Norovirusima je potrebno od 1 do 3 dana da pokažu simptome, klostridija 8 do 16 sati, ešerijiha koli i do tri dana dok salmonela može da ima period inkubacije od 6 sati pa do 2 dana. Listerija može da se pojavi u prvih nekoliko dana, ali i danima kasnije.
Najvažnija stvar u celoj priči je preventiva. A kada kažemo preventiva mislimo PERITE RUKE! Ako je neko oko vas bolestan i intezivno povraća ili sedi na WC šolji sklonite se od njega. Vrlo verovatno se bakterije ili virusi šire oko njega na sve strane. Poznat je slučaj sportskog tima koji se ceo razboleo. Svima je zarazu preneo jedan igrač koji je ceo dan presedeo u toaletu. Pored je bila kutija čipsa. Na zatvorenim kesicama su ostali mikrobi koje su drugi igrači pokupili prstima i zarazili se.
Zato perite ruke, ali i sve oko vas. Posebno u kupatilu.
Ako se ipak razbolite, obratite pažnju na ove simptome:
– temperatura viša od 38.5
– veoma jak bol
– krv u stolici ili krv koju povraćate
– ozbiljna dehidratacija
– neurološki problemi poput zamagljenog vida
U njihovom slučaju odmah idite kod doktora.
Takođe, trebalo bi da unosite dovoljno tečnosti pošto će povraćanje i dijareja da vas vrlo brzo dehidriraju. U slučaju težih siptoma preporučuju se tečnosti za hidrataciju poput orosala.
