Doktor Xand Van Tulleken ima trik koji može da vam otkrije da li bi trebalo da smanjite količinu ugljenih hidrata.
“Nisu svi ugljeni hidrati isti, neki su dobri za nas, iako postoje oni loši zbog kojih se debljamo i imamo veće šanse za oboljevanje od dijabetesa.”
Doktor kaže i da neki ljudi mogu da jedu hranu bogatu ugljenim hidratima bez straha od viška kilograma, jer ih njihova tela brzo procesuiraju. Drugi nemaju tu sreću.
A kako biste to otkrili uzmite kreker i žvaćite ga 30 sekundi.
Ako vam je keks posto sladak vi brzo procesuirate ugljene hidrate. Ako ste žvakali više od pola minuta, a on i dalje ima isti ukus kao na početku, trebalo bi da smanjite njihovu konzumaciju.
Kanadska genetičarka Sharon Moalem koja je kreirala test tvrdi da spora ili nepostojeća promena ukusa pokazuje da vaše telo ne procesuira efikasno ugljene hidrate zbog čega imate sklonost ka gojenju.
