Šta vam pada na pamet kada čujete izraz – tačka blaženstva? Seks? Opuštanje? Koktel na plaži?
Žao nam je, stvar je mnogo ozbiljnija!
To je vrlo precizna formula koja predstalja idealnu kombinaciju soli, šećera i masnoća kojim vas brza hrana privlači i koju su otkrile velike korporacije.
Proizvođači hrane je koriste kako bi pravili proizvode bez kojih jednostavno ne možete. Novinar Michael Moss je proveo više od tri godine analizirajući podatke o brzoj hrani. I otkrio da su neki proizvođači veoma perfidni, i da ih baš briga za vaše zdravlje.
On je otkrio brojne trikove i dobro čuvane tajne industrije i podelio ih sa vama.
Recimo velike korporacije skeniraju mozgove dobrovoljaca kako bi otkrili moć hrane. Tako su ustanovili da kada vam daju pravu količinu šećera, soli i masnoća u mozgu se aktiviraju centri na isti način kao kod konzumiranja kokaina.
Zanimljivo je da tačka blaženstva varira od zemlje do zemlje pa čak i godina. Deca recimo više vole slatko, a odrasli slano i masno.
Umesto da pokušaju da naprave svoje proizvode ukusnijim i zdravijim, proizvođači su otkrili da je daleko jeftinije hemijski maskirati so, šećer i masnoće.
Bez njih, ta hrana nema nikakav ukus ili ima vrlo odbojan ukus prerađene hrane.
I na kraju još jedan trik. Na nekim krekerima, čipsu i broj hrani je so u obliku praška! A to je zato što se ona najbolje oseća u našim ustima a to je trik koji će učiniti da bude ukusnija! Eto, obratite pažnju…
