Nova istraživanja ukazuju da ukusi koje volimo mogu da otkriju puno toga o nama. Evo šta.
Začinjene namirnice
Ako se teško smirujete i često ste pod stresom moguće da vaš organizam traži začinjenu hranu. Možda se ovo na prvi pogled čini kontradiktornim, ali objašnjava zašto, na primere, jedemo meksičku hranu čak i kada su temperature nepodnošljivo visoke. Neka istraživanja pokazuju da ljudi postaju zavisni od začinjene hrane. Takva hrana povećava krvni pritisak, ubrzava otkucaje srca i ubrzava disanje. Neki ljudi uživaju u takvom osećaju uzbuđenja ali ova ljubav može da ukaže na povećan stres..
Slane grickalice
Ako maštate o slanom i obožavate grickalice možda vam nedostaju minerali u organizmu. Istraživanja su pokazala da prehrana siromašna kalcijumom izaziva želju organizma za slanom hranom. Postoji mogućnost i da vam u organizmu nedostaje gvožda i kalijuma.
Slatkiši
Slatkiše jedemo da bismo se osećali srećno. Ovakve namirnice pokreću ispuštanje serotonina – hormona zaslužnog za dobro raspoloženje. Slatkiši imaju ulogu antidepresiva koji brzo deluje. Problem je to što jednako brzo i prestane delovati pa organizam traži novu dozu. Možda ste navučeni na slatkiše ili se ne osećate baš zadovoljno u životu.
Želja i za slatkim i za slanim
Ako primetite da vam se jede hrana koja kombinuje slatke i slane ukuse, vašem organizmu verovatno nedostaje glukoze i natrijuma. Kada ćelije uspore svoje funkcije, a organizam se umori, javlja se želja za, na primer, kombinacijom sladoleda i kokica.
