Naučnici sa Univerziteta Columbia tvrde da uopšte nema dokaza da je so loša za vaše zdravlje. Kao ni da bi trebalo da je izbegavate po svaku cenu.
Već neko vreme ljudima se savetuje kontrola unošenja soli u organizam. U nekim državama restorani su čak obavezni jasno da označe prisustvo soli u hrani.
Ali izgleda da nema potrebe za tim.
Naučnici smatraju da so nije problem.
“Nismo pronašli jasne dokaze da smanjenje unosa soli smanjuje rizik od infarkta i moždanog udara kod ljudi sa normalnim krvnim pritiskom”, izjavio je jedan od autora najnovijeg izveštaja Ludovic Trinquart.
Inače u novom izveštaju i Američka agencija za bezbednost hrane je uklonila upozorenje za konzumiranj većih količina soli.
Za nas jedna velika porcija pomfrita.
