Na prosečnom roštilju se krije više bakterija nego na WC šolji, odnosno nekih 1.7 miliona mikroba na 100 kvadratnih santimetara.
Doktorka Lisa Ackerley kaže da je upravo roštilj najprljaviji predmet u vašoj bašti. Tu su čak i opasne bakterije kao što su E. coli, salmonela i listerija, koje mogu izazvati ozbiljne zdravstvene probleme.
"Bašte mogu postati rezervoar štetnih bakterija, koje, ukoliko se prenesu do usta, mogu dovesti do bolesti ili infekcije. Zato pre upotrebe očistite baštenski nameštaj i roštilj", kaže doktorka Ackerley.
A termička obrada? Sve nam se nešto čini da ti doktori malo preteruju u poslednje vreme! Pročitajte vi lepo naš vodič za pravljenje roštilja.
