Većina zdravstvenih stručnjaka savetuje smanjenje unosa šećera. To vodi do nižeg krvnog pritiska i rizika od srčanog udara. Ali doktor Drew Ramsay smatra da nisu svi šećeri isti. Kao i da prirodni šećer može imati pozitivne i korisne efekte na mozak.
On tvrdi da je šećer vitalan za zdravlje mozga koji koristi 400 kalorija glukoze svaki dan. Važno je zapravo odakle dolazi šećer koji je potreban vašem mozgu.
Fruktoza koja se nalazi u mnogoj nezdravoj hrani nije baš korisna, ali prirodni šećeri, oni koji se nalaze u medu, javorovom sirupu i voću u velikoj meri doprinose zdravlju mozga.
Recimo banana srednje veličine sadrži 14 grama prirodnog šećera. U kelju se nalazi dosta šećera. Ali, ove dve namirnice polako oslobađaju energiju, tako da neće odmah povećati nivo inzulina.
Zaključak doktora Ramsaya je da malo prirodnog šećera može pomoći vašem mozgu da radi na najbolji način.
