Slike skeniranja mozga pokazuju da preskakanje doručka može da vas udeblja, jer kalorična hrana postaje veoma atraktivna za ostatak dana, kažu britanski istraživači.
Skeniranje mozga 21 osobe pokazuje da ih je više privlačila hrana kada je doručak bio preskočen, pa su jeli više za ručak.
Preskakanje obroka može samo da učini hranu još privlačnijom. Osobe koje su učestvovale u ispitivanju su bile normalne težine, a pokazivane su im fotografije kalorične hrane dok su bili pod magnetnom rezonancom (MRI). Jednog dana nisu jeli doručak pre skeniranja, a jednom su jeli bogat doručak od 730 kalorija pre sat i po vremena.
Preskakanje doručka stvorilo je ‘sklonost’ mozga ka kaloričnijoj hrani. Deo koji se zove orbitofrontalni korteks postaje aktivniji na prazan stomak. Kada su naučnici ponudili ručak ispitanicima oni bez doručka su pojeli 5 puta više kalorija.
Doručak je važan i za zdrav nivo šećera u krvi. Naredni zadatak je da se otkrije uticaj gojaznosti na mozak.
Photo: Flickr
