Svi znamo za izreku – “Jedna jabuka na dan – doktor iz kuće van”. Dakle, jedna jabuka će vam sačuvati zdravlje.
Ali nisu sve jabuke iste.
Kanadska vlada sprovela je studiju kojoj je glavni cilj bio da otkrije najzdraviju sortu.
I evo je.
Crveni delišes.
Upravo ona je najzdravija. Jesenja sorta jabuke ima šest puta više antioksidanata nego bilo koja ispitana jabuka, otkrilo je kanadsko Ministarstvo poljoprivrede, a većina se nalazi u njenoj kori. Antioksidanti su važni u ishrani ljudi jer imaju zaštitnu ulogu od štetnog delovanja slobodnih radikala u telu.
Po količini antioksidanta slede je sorta Northern Spy, Ajdara, Kortland i McIntosh.
