U obilju namirnica i reklama koje ne govore pravu istinu, često se izgubimo i dajemo puno para kupujući narminice koje nisu kvalitetne. Ne samo da loše utičemo na sopstveno zdravlje već trošimo i novac. Evo saveta stručnjaka šta treba izbegavati u israni.
Prerađeni mesni proizvodi
Konzervansi poput nitrata i sulfata već se neko vreme povezuju sa raznim oblicima raka, a American Institute of Cancer Research ustanovio je da zapravo ne postoji sigurna količina prerađenog mesa koju smemo da jedemo. Umesto toga pokušajte da pronađete prirodne zamene koje ne sadrže nitrite ni sulfate, ili jednostavno izbacite prerađene mesne proizvode iz svoje ishrane. Mislimo na viršle, kobasice, paštete, salame i sve slično…
Veštački gajen losos
Losos najčešće raste u prljavim, pretrpanim uzgajalištima u kojima se često koriste otrovni pesticidi, antibiotici i dezinfekciona sredstva kako bi se sprečile bolesti. Umesto toga, svoje zdrave omega-3 masne kiseline nabavite od sveže ulovljenog lososa ili manjih riba kao što su sardele ili skuše koje se ne gaje.
Trans masne kiseline
Trans masne kiseline koje možemo pronaći u hidrogenizovanim i delomično hidrogenizovanim uljima, masnoćama i posebno margarinu mogu povećati masne naslage na vašem stomaku i povećati rizik od depresije. Sojino, palmino, ulje od kikirikija i semenki pamuka takođe sadrže masnoće koje mogu da izazovu upalne procese u vašem telu. Umesto toga, odaberite zdrave masti kao što su kokosovo i maslinovo ulje, koje će ublažiti upalne procese i pomoći vam u borbi protiv masnoća u vašem telu.
Visoko fruktozni kukuruzni sirup
Visoko fruktozni kukuruzni sirup skriva se u raznim namirnicama, čak i onima za koje nikada ne bi posumnjali (poput hleba i kečapa). Naučnici su povezali ovaj sastojak s raznim problemima poput lučenja insulina, masnih naslaga na stomaku i stimulacije apetita. Takođe, s visoko fruktoznim kukuruznim sirupom vaše telo ne dobija signale da ste upravo jeli, zato ćete kasnije imati izraženiji osećaj gladi.
Veštački zaslađivači
Veštački zaslađivači možda ne sadrže kalorije, ali su istraživanja pokazala da svejedno mogu da povećaju nivo insulina. Iako ne povećavaju nivo šećera u krvi, stimulišu hormon zadužen za osećaj gladi, koji će vašem telu signalizirati da sprema energiju u obliku masnoća. Ako morate da koristite zaslađivače, stevija je dobra alternativa.
