Američki Centar za nauku u interesu javnosti saopštava da Coca Cola i Pepsi koriste veštačke boje koje sadrže dve hemikalije koje uzrokuju rak i koje bi trebale da budu zabranjene, pišu agenicje.
Istraživači ukazuju da postoje jasni dokazi da su 2-MI i 4-MI kancerogeni i da zbog toga postoji rizik i za ljude. U istraživanjima sprovedenim u SAD otkriveno je je da obe hemikalije izazivaju rak pluća, jetre i tireoidne žlezde kao i leukemiju kod miševa i pacova.
"Za kancerogeno bojenje nema mesta u namirnicama, posebno jer ima samo kozmetičku funkciju", kaže direktor Centra Michael F. Jacobson.
