Posle 16 godina istraživanja otkriveno je koja hrana pomaže mršavljenje.
Naučnici su svoje zaključke objavili u časopisu American Journal of Clinical Nutrition.
Kao što je i očekivano, istraživanje je pokazalo da unos namirnica koje su bogate skrobom i šećerom deblja. Ali ima i iznenađenja. Neke od namirnica za koje se godinama tvrdilo da debljaju, pokazale su se neutralnim.
"Istraživanje je pokazalo da količina masnoće u mlečnim proizvodima nije uticala na težinu, zapravo, konzumiranje više nemasnih mlečnih proizvoda povećalo je unos ugljenihidrata, što je doprinelo nakupljanju kilograma. Rezultati pokazuju da ljudi manji unos kalorija iz masnoća nadoknađuju povećanim unosom šećera i skroba", objašnjava autorka istraživanja, doktorka Jessica Smith.
Evo namirnica koje povećavaju rizike od gojaznosti:
– meso,
– piletina sa kožicom,
– kravlji sir.
Namirnice koje ne utiču na telesnu težinu su:
– mleko,
– mahunarke,
– kikiriki,
– jaja.
Namirnice koje olakšavaju mršavljenje:
– jogurt,
– puter od kikirikija,
– orasi i koštunjavo voće,
– piletina bez kože,
– posni sir,
riba i plodovi mora.
