Nemojte istrčati da kupite 50kg kafe, velika je vrućina, a i istraživanje još nije obavljeno na ljudima. Međutim, dr Gary Arendash je uspeo da postigne dobre rezultate sa laboratorijskim miševima, i sledeća faza je rad na čoveku. Dr Gary je miševima, kod kojih su razvijeni problemi sa pamćenjem nalik onima kod obolelih od Alchajmerove bolesti, dodavao kofein u pijaću vodu u periodu od dva meseca (period ekvivalentan sedam ljudskih godina). Rezultat – miševi koji su uzimali kofein su imali 50% bolje rezultate u odnosu na one koji su imali problema sa memorijom, a uzimali običnu vodu. Zapravo, kofein je uticao da jednom-zaboravni-miševi pokažu iste rezultate kao i oni koji nikada nisu oboleli od ove bolesti. Rezultati su objavljeni u julskom broju američkog časopisa “Journal of Alzheimer’s Disease”, a za one koji su ipak pohitali da sebi naprave kafu, treba reći da je napravljeno i naknadno istraživanje, koje je pokazalo da kofein ne poboljšava memoriju kod zdravih miševa, već samo poboljšava stanje kod obolelih. No, malo li je?
