Podaci Svetske zdravstvene organizacije ukazuju da je više od 600 miliona ljudi u svetu gojazno. A upravo to je jedan od najvećih faktora rizika od kardio vaskularnih bolesti, dijabetesa i moždanog udara.
A evo i zanimljivih podataka koji će vam pomoći.
Nova istraživanja pokazuju da ljudi jedu veće porcije kada se poslužuju veće količine hrane. Odnosno da je važna i veličina porcije hrane.
Naučnici kažu da neki ljudi jednostavno nisu svesni veličine porcija koje poslužuju i jedu.
Mnogi su i u zabludi.
Količina hrane koju su roditelji procenili da serviraju svojoj deci bila bitno drugačija od one koju su kasnije servirali tokom istraživanja u laboratoriji.
Dakle, trebalo bi da servirate manje porcije za početak. A onda dobro razmislite da li ste još gladni.
Dobra je ideja i da udaljite hranu od sebe, kako biste malo zakomplikovali uzimanje nove količine.
“Čak i minimalan napor koji je potrebno uložiti za donošenje još hrane iz kuhinje može vas podstaći na razmišljanje treba li vam ta hrana zaista”, poručuje Liza Edelson, naučnica Nestlé Istraživačkog centra koji je sproveio istraživanje.
