Nemačka zdravstvena organizacija odštampala je brošuru sa novim podacima o uticaju kafe na zdravlje u kojoj se tvrdi da je ona dobra za srce i jetru. Kafa ubrzava varenje i metabolizam i štiti od staračkog dijabetesa, Alchajmerove bolesti i ciroze jetre. Brošura je sažetak rezultata nekoliko različitih istraživanja o pijenju kave. Kofein ima važnu ulogu u poboljšanju koncentracije i smanjenju opasnosti od ciroze jetre i to do 80 posto kod osoba koje popiju najmanje četiri šolje kafe na dan. Kafa sadrži i veliki broj drugih zdravih sastojaka, kao što je klorogenska kiselina, antioksidans koji može smanjiti rizik od Alchajmerove bolesti. Samo su zaboravili da nam kažu da ćemo posle 4 šolje kafe umreti od stresa, al nema veze.
