Tikvice su dragocene, nisu kalorične, bogate su hranljivim sastojcima i povoljno utiču na ljudski organizam.
Tikvice obiluju vitaminom C, kalijumom, kalcijumom, fosforom i selenom.
Poboljšavaju varenje i koncentraciju, smiruju nerve, ojačavaju mišiće i srce. Utiču na izbacivanje vode i štetnih materija iz tela. I što je još važno, od njih ne možete da se ugojite.
Tikvice doprinese lečenju astme, imaju jaka antiupalna svojstva, pomažu u sprečavanju paradentoze. Semenke iz ovog povrća pomažu prilikom uklanjanja kapilara, a delotvorne su i u snižavanju visokog krvnog pritiska. Umanjuju opasnost od pojave multipleskleroze.
Laboratorijska istraživanja utvrdila su da fitonutrijenti u soku tikvica imaju antikancerogena svojstva jer sprečavaju mutaciju ćelija. Ekstrakti tikvica redukuju simptome benigne hipertrofije prostate, a taj učinak se pojačava u kombinaciji s drugim povrćem.
