Svi znamo da je luk zdrav, lekovit, dragocen. Još su bake to govorile. I bile su u pravu.
Beli luk, lat. – allium sativum je biljka vrlo jakog i britkog ukusa a poznat je zbog svojih vrhunskih kulinarskih i medicinskih svojstava.
Glavni sastojak belog luka je allicin, koji poseduje čudesna antibakterijska, antivirusna, antigljivična, antiparazitska i antioksidacijska svojstva.
To je jedna od najstarijih kultivisanih biljaka u svetu. Gaji se već 5000 godina a potiče iz centralne Azije.
Beli luk povoljno utiče na mnoge bolesti poput virusnih i bakterijskih infekcija, artritisa, kardiovaskularnih bolesti, bolesti disajnih puteva, stomačnih tegoba, parazita i hroničnog umora.
Istraživanja potvrđuju da redovno korišćenje belog luka reguliše pritisak i nivo holesterola i šećera u krvi. Istraživanja pokazuju da može poslužiti kao odlična preventiva protiv mnogih vrsta raka.
