Budete li to jeli unećete dragocene količine kalijuma koji je neophodan u prevenciji moždanog udara.
Međunarodni tim naučnika Svetske zdravstvene organizacije, u koji su bili uključeni i naučnici Univerziteta East Anglia i Imperial College London uradili su istraživanje čiji rezultati pokazuju da ljudi koji unose kalijum u dovoljnim količinama imaju 24 posto manji rizik od moždanog udara. U istraživanju je učestvovalo 128.000 ljudi.
Autori studije zaključuju da ljudi s visokim krvnim pritiskom osećaju poboljšanje posle povećanja količine kalijuma koji unesu kroz hranu u organizam. Tako se smanjuje i rizik od moždanog i srčanog udara.
Dr Klara Walton konstatuje da je zdrava ishrana ključna za prevenciju moždanog udara. “Visok krvni pritisak je najveći pojedinačni faktor rizika za moždani udar. Promene u vašoj ishrani mogu održati krvni pritisak pod kontrolom. Ovo istraživanje pokazuje da smanjenje soli u vašoj ishrani i unos kalijuma smanjuju rizike,” piše na web stranici bmj.com
Banane su izrazito bogate kalijumom, jer svaka sadrži oko 420 mg kalijuma a dnevna potreba odraslih osoba je 3.500 mg. Namirnice bogate kalijumom su i peršun, suve kajsije, kakao, bademi i pistaći, krompir, avokado, soja i mekinje. Takođe je prisutan u dovoljnim količinama u većini voća, povrća, mesu i ribi.
