Jabuke su otrovne?

Američka agencija za otrovne supstance i evidenciju bolesti (ATSDR) sugeriše kako i najmanja doza cijanida može biti opasna. A loša vest je da cijanida ima u jabukama. Tačnije u semenkama jabuka.

U njima se nalazi amigdalin, koji oslobađa cijanid.

Naučnici kažu da bi trebalo da pojedete oko 40 jabuka da biste se otrovali cijanidom i umri. Ipak, ATSDR ukazuje da je čak i mala količina cijanida potencijalno otrovna i da bi trebalo da je izbegavate.

Dakle ne jedite koštice i pogotovo ih ne žvaćite.

bitsyu