Nova studija otkriva da osobe koje su jele jednu jabuku dnevno u toku četiri nedelje imaju 40% niži nivo supstance odgovorne za začepljenje arterija (LDL) u krvi.
Ova supstanca je odgovorna za takozvani “loš” holesterol. Kapsule sa istim antioksidantom koji se nalazi u jabukama ne deluju tako efikasni kao jabuke same.
Istraživači veruju da je ovo tako zbog “ostalih sastojaka u jabuci koji doprinose efektu, ili se u nekim slučajevima ove bioaktivne supstance apsorbuju bolje kada se konzumiraju iz hrane.
Photo: Flickr
