Norveški doktori su se pozabavili pitanjem idealnog obroka. I tako su zaključili da bi vaša ishrana trebalo da se sadrži od trećine proteina, trećine masti i trećine ugljenohidrata.
Dokazano je i da je bolje da jedete više puta po manje, kao i da je doručak veoma važan.
Otkriveno je da prehrana koja sadrži 65 posto ugljenohidrata uzrokuje preteranu aktivnost nekih gena, prvenstveno onih povezanih sa raznim upalnim procesima, razvojem kardiovaskularnih bolesti, nekih karcinoma, demencijom, šećernom bolesti tipa 2, odnosno glavnim bolestima današnjice povezanim sa lošim načinom života.
Važno je da jedete žitarice sa celim zrnom, ribu, ali i da ravnomerno unosite sve vrste namirnica.
"Najvažnija je raznolikost i umerenost kako biste uravnotežili odgovor vaših gena", zaključuju istraživači.
