Rituali koje radimo pre samog jela u velikoj meri utiču na našu percepciju ukusa.
Ili prevedeno na srpski – vaše navike mogu da poboljšaju ukus neke hrane.
Recimo sečenje hrane, posebni rituali otvaranja namirnica ili raspoređivanje u tanjiru imaju veliki uticaj na vaš osećaj.
Ljudi koji su imali određene ritual su više uživali za vreme obroka i smatrali su da im je hrana ukusnija.
Takođe, veći razmak između samog rituala i jedenja igra određenu ulogu u oceni ukusa hrane. Što je on bio duži to je hrana bila ukusnija.
Naučnici kažu da ovakvi rituali mogu da imaju važnu ulogu i u drugim situacijama. Recimo na bol i brzinu oporavka posle operacija, kaže Kathleen Vohs, psihološkinja sa Univerziteta Minnesota.
