Antibakterijske hemikalije za kuhinju su izgleda potpuno beskorisne.
Doktor Michael Mosley je u svom istraživanju pronašao potencijalno štetne bakterije koje uzrokuju trovanje hranom na kuhinjskim elementima samo sat vremena nakon čišćenja antibakterijskim sredstvom. 12 sati posle, dramatične količine bakterija i gljivica počele su da kolonizuju radne površine, pokazalo je istraživanje objavljeno u BBC-ovoj emisiji “Trust Me I’m a Doctor”.
Međutim, nema mesta za paniku jer je najveća većina tih bakterija ipak bezopasna.
Kako biste se zaštitili od potencijalno štetnih bakterija i gljivica, dr Mosley savetuje da kuhinjske krpe i sunđere održavate suvim koliko god možete i da ih umačete u izbeljivač bar jednom nedeljno.
Otkriveno je i da je čišćenje sirćetom ili sapunom sasvim dovoljan način dezinfekcije kuhinjskih površina.
