Konačno je definitivno potvrđeno da emulgatori iz hrane izazivaju rak.
Američki naučnici sa Georgia State University pojašnjavaju kako je unos ovih emulgatora bio povezan sa promenama u sastavu crevne flore koje dovode do razvoja upalnih procesa i povećanja rizika oboljevanja od raka debelog creva, piše Natural News.
Emulgatori se prehrambenim proizvodima dodaju zbog poboljšanja teksture i produženja roka trajanja.
Rak debelog creva je jedan od najčešćih uzroka smrti od karcinoma u svetu, a sve više istraživanja upućuje na ulogu bakterija u njegovom razvoju.
Broj slučajeva raka debelog creva značajno raste od polovice prošlog veka.
