Pazite sada ovo! Novo istraživanje sprovedeno na pola miliona ljudi u deset evropskih zemalja pokazalo je da je konzumacija mesnih prerađevina kriva za jednu od 30 smrti povezanih sa kardiovaskularnim bolestima i karcinomom.
Najopasnije su jeftine šunke i parizeri, kažu naučnici i savetuju da ograničite unos obrađenog mesa na najviše 20 grama dnevno.
Sve više od toga značajno povećava rizike od različitih bolesti pa čak i dobijanja raka.
Suhomesnati proizvodi su najčešće napravljeni od kombinacije životinjskih ostataka i sadrže visoke koncentracije masnoća i opasnog holesterola, kao i štetne konzervanse.
Osobe koje su jele više od 160 grama ili tri kobasice dnevno imali su 72 posto veću šansu da umru.
50 grama mesnih prerađevina dnevno (jedna kobasica ili komada slanine) povećava rizik od raka pet puta.
Profesor Karol Sikora, jedan od vodećih britanskih onkologa, kaže da je ključ dobrog zdravlja uravnotežena prehrana. "Ne brinite zbog šunke ili slanine u sendviču. To vas neće ubiti. Ali nemojte svakog dana pojesti četiri sendviča sa šunkom", kaže profesor Sikora.
