Pravilna ishrana je presudna za zdravlje organizma i očuvanje imuniteta. Naučnici kažu da su otkrili da jeftinim i običnim namirnicama možete da veoma lako i jeftino poboljštate zdravlje.
Na sastanku Američkog društva hemičara ustanovljeno je da obični crni ili braon prinač može da doprinese zdravlju. "U odnosu na jednu punu kašiku borovnica, jedna puna kašika crnog pirinča sadrži više antocijanina (zdravih antioksidansa), a istovremeno je bogatija vlaknima i vitaminom E i sadrži mnogo manje šećera", navodi Zhimin Xu profesor sa Univerziteta Louisiana State i dodaje da zdrava ishrana uopšte ne mora da košta puno kao što se često misli.
