Britanski Institut za istraživanje raka je dokazao kako je čak i sasvim malo prerađenog crvenog mesa (kobasica, šumke pa i slanine) loše za vas.
Čak i ljudi koji se pridržavaju preporuka o unosu od 70 grama dnevno crvenog i prerađenog mesa imaju 20 odsto veći rizik od raka u odnosu na ljude koji ga ne jedu toliko.
Studija je analizirala podatke uzete od 475.581 ispitanika.
Otkriveno je da su oni koji su konzumirali u proseku 76 grama dnevno crvenog i obrađenog mesa, imali za 20 odsto veći rizik od ove vrste raka, u odnosu na one koji su jeli u proseku 21 gram ovih namirnica dnevno.
Ljudi koji su jeli samo meso ali ne i prerađevine imali su 15 posto viši rizik u odnosu na one koji su jeli osam grama dnevno.
“Treba maksimalno da smanjite unos tih namirnica jer ćete tako smanjiti i rizik obolevanja od ovog raka. To ne znači nužno da morate potpuno da prestanete da jedete ove namirnice, ali bi bilo dobro da što više smanjite unos”, ističe dr Džuli Šarp.
