Naučnici sa Univerziteta u Valensiji su ispitivali čistoću aparata za kafu.
I u svakom aparatu za kafu pronašli su najmanje 35, a najviše 67 vrsta kolonija bakterija, među kojima i neke patogene sojeve. Tačnije one od kojih možete da se razbolite.
Bakterije, izgleda, uživaju u visokim temperaturama i hemijskim procesima kuvanja kafe. Vrsta kafe i frekvencija korišćenja aparata nisu imali uticaja na sastav prisutnih bakterija.
Najčešća pronađena vrsta bakterije je psudomonas, koja pomaže razgradnji kofeina. Ona je bezopasna, kao i većina drugih u aparatima.
Međutim, otkrivene su i one opasnije iz porodice enterococcusa. Dve od njih uobičajene su u ljudskim crevima, E. faecalis i E. faecium.
Naučnici smatraju da su one u aparate verovatno dospele neopranim rukama korisnika.
Zbog svega ovoga trebalo bi redovno čistiti aparate za kafu i sve će biti ok, poručuju istraživači.
