Pile – 1 kom; kisele jabuke – 500 gr; senf; so; ulje; biber
Oni kojima se ogadilo klot pečeno pile smislili su način da, ipak, sebi pričine zadovoljstvo. A jednostavno i bagatelno.
Dakle, uz dobru volju i apetit, treba i osrednje pile, pola kila kiselih jabuka i dve kašičice senfa. So i biber se podrazumevaju.
Pre svega, jabuke se operu, pa neljuštene učetvore i očiste od koštica. Ono pile (koje je već očišćeno i oprano) iznutra se posoli koliko treba, pobiberi po ukusu i namaže senfom. Onda se unutra nakrcaju već spremljene jabuke. Peče se u nauljenom đuveču regularno, a jede kao i da nije pile već neka druga zverka.
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…
Poručite odmah |
Kuvanje za gurmane
Piše: Mika Dajmak
Autor je urednik Malog kuvara, dodatka petkom u dnevniku Danas, tvorac nekoliko serijala o kuvanju na raznim televizijama, pisac više bestselera iz oblasti kulinarstva: "Sočni kuvar Dva debela novinara", "Šaputanja iz rerne debelih novinara"… Specijalni dodatak svakog petka na osam strana. |
