Sladoled čokolada – 500 gr; mešano južno voće (ananas, kivi, pomorandža, mandarina, banana) – 500 gr; suvo grožđe; tucana kafa; konjak
Južno voće (ananas, kivi, pomorandža, mandarina i banana) valja iseckati na komadiće: što na kockice, što na kružiće, pa ih poređati u koktel čašu. To je osnova voćne salate.
Nadogradnja je nehajno nabacano suvo grožđe (desetak bobica po porciji), zrna kafe istucana u drvenom avančetu (po prstohvat), dve-tri kašike sladoleda i obazrivo naliveni pravi francuski konjak.
Sve može da se menja, zavisno od sezone (jesenja varijanta podrazumeva jabuke, dinje, breskve i grožđe), samo su sladoled i konjak nezamenljivi.
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…
Poručite odmah |
Kuvanje za gurmane
Piše: Mika Dajmak
Autor je urednik Malog kuvara, dodatka petkom u dnevniku Danas, tvorac nekoliko serijala o kuvanju na raznim televizijama, pisac više bestselera iz oblasti kulinarstva: "Sočni kuvar Dva debela novinara", "Šaputanja iz rerne debelih novinara"… Specijalni dodatak svakog petka na osam strana. |
