Odresci – 4 kom, 2 seckane šargarepe, so i biber, veći crni luk iseckan, pola čaše belog vina, 3 sitno seckana čena belog luka, 4 iseckane pečurke, 200 gr seckanog paradajza, malo celera.
Odreske posoliti, pobiberiti i propržiti. U istom tiganju dinstati povrće pet do deset minuta. Poslagati odreske u zemljanu (ili kakvu drugu) posudu, preliti povrćem, zaliti vinom i peći u rerni oko 20 minuta na 220 stepeni. Služiti s kuvanim krompirom.
Viljuškom po svetu: Bečka kuhinja
Uređuje Mika Dajmak Piše Nataša Bogović
Specijalni dodatak svakog petka na osam strana. |
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…
Poručite odmah |
