Špageti – 500 gr; praška šunka – 200 gr; puter; plavi/zeleni sir (gorgonzola, rokfor) – 100 gr; slatka pavlaka – 1 čaša
Jelo za one koji niti imaju ideje šta da kuvaju, niti imaju vremena. Dovoljno im je samo malo volje i para.
Špageti se, naravno, obare standardno, a u šerpi napravi preliv.
Na malo putera istopi se stotinak grama plavog sira (rokfora ili gorgonzole), sve nalije čašom slatke pavlake, zagreje, ali ne toliko da ključa, pa umeša s dvesta grama seckane praške šunke.
To je sve: dok se špageti skuvaju za standardnih osam minuta, i preliv je gotov.
Kuvanje za početnike
Piše: Mika Dajmak
Autor je urednik Malog kuvara, dodatka petkom u dnevniku Danas, tvorac nekoliko serijala o kuvanju na raznim televizijama, pisac više bestselera iz oblasti kulinarstva: "Sočni kuvar Dva debela novinara", "Šaputanja iz rerne debelih novinara"… Specijalni dodatak svakog petka na osam strana. |
