Potrebno: 25 dkg telećih želudaca (škembića), 10 dkg krompira, 40 g brašna, lovorov list, so, ulje, biber i aleva paprika
Kuhajte izrezane teleće želuce sa lovorovim listom, biberom i solju oko 30 minuta. Napravite zapršku, dodajte alevu papriku i sve stavite u supu. Izrežite krompir na kocke i dodajte čorbi. Da bi čorba bila kisela, možete staviti limunov sok ili sirće.
Viljuškom po ex-YU: Zapadna Hercegovina
Piše: Uređuje Mika Dajmak
Specijalni dodatak svakog petka na osam strana. |
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…
Poručite odmah |
