Šareni burek

Potrebno: 60 dkg brašna, 50 dkg krompira, 25 dkg mlijevenog junećeg mesa, 2 glavice crvenog luka, par režnjeva bijelog luka, so, biber, ulje

Ovaj burek možete slagati, a možete i motati u zvrkove. Iseckajte krompir na kockice, sitno izrežite i jedan i drugi luk, posolite i pobiberite. Složite u tepsiju i to tako da stavite prvo jufke, pa meso i onda krompir. Postupak ponbavljajte dok ne utrošite nadjev. Završite sa jufkom i tu gornju koru pomastite. Pecite 25 minuta. Pred kraj poprskajte burek mlakom vodom u kojoj ste rastopili malo masla.

 

 

Viljuškom po ex-YU:

Zapadna Hercegovina

Piše:
Tatjana Tagirov

Uređuje

Mika Dajmak

 

Specijalni dodatak svakog petka

na osam strana.

 
  

Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…

 

Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: [email protected]

 

 

bitsyu