Dve table dimljenih rebaraca, četiri šoljice alkoholnog sirćeta, isto toliko vode i čuveni začin.
Pre svega treba napraviti “randevu” začin: pola šolje soli, četvrt šolje bibera, kašičica belog luka u prahu, origano, celer, paprika i ljute paprika se pomešaju.
Meso se sprema na roštilju i to na jakoj vatri, a potom se pospe razmućenim začinom. Iako recept i nije prevelika tajna, ukus nije isti. Svejedno, kako je Memfis predaleko, donosi malo ukusa Juga.
Viljuškom po svetu: Misisipi
Uređuje Mika Dajmak Piše Nataša Bogović
Specijalni dodatak svakog petka na osam strana. |
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…
Poručite odmah |
