Puding – 1 kesica; mleko – 500 ml; šećer – 3 kašike
Puding je, valjda, najbolji dokaz u prilog mikrotalasa koji štede i novac i struju. Za samo sedam minuta eto poslastioce. Više traje hlađenje u frižideru no kuvanje.
Dakle, pripremi se puding: sadržaj kesice se umuti sa vinskom čašom (1 dl) hladnog mleka i tri kašike šećera. Ostavi se na stranu, a ostatak mleka uspe u vatrostalnu činiju pa otklopljeno stavi u rernu na najjaču temperaturu. Ali, pažnja: posmatra se (pet do šest minuta je dovoljno), pa čim mleko klrene da “se diže”, rerna isključi, posuda izvadi i u vrijuće mleko uspe umućen puding. Vrati se u peć na jedan minut, izvadi, promeša, vrati na još jedan minut.
Sada sve još samo treba dobro ohladiti i ukrasiti po ukusu (nije nužno).
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…
Poručite odmah |
Kuvanje u mikrotalasima
Piše: Mika Dajmak
Autor je urednik Malog kuvara, dodatka petkom u dnevniku Danas, tvorac nekoliko serijala o kuvanju na raznim televizijama, pisac više bestselera iz oblasti kulinarstva: "Sočni kuvar Dva debela novinara", "Šaputanja iz rerne debelih novinara"… Specijalni dodatak svakog petka na osam strana. |
