Kore za pitu – 500 gr; očišćene šljive – 1 kg; jogurt – 3 čaše, ulje – 1 čaša; jaja – 3 kom; šećer – 2 čaše; griz – 1,5 čaša; prašak za pecivo – 1 kesica; vanilin šećer – 1 kesica
Kolač iz uvoda ove priče: po pravilu jeftina, a ukusna poslastica, od koje nisu imuni ni bogati, ni siromašni.
Jaja se umute sa šećerom, doda jogurt, prašak za pecivo, griz, ulje i vanilin šećer. Tri kore se premažu ovim filom, pa na treću poređaju iseckane šljive, sve uvije, postavi u pleh i regularno, kao i svaka pita, ispeče na umereno jakoj vatri.
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…
Poručite odmah |
Kuvanje za gurmane
Piše: Mika Dajmak
Autor je urednik Malog kuvara, dodatka petkom u dnevniku Danas, tvorac nekoliko serijala o kuvanju na raznim televizijama, pisac više bestselera iz oblasti kulinarstva: "Sočni kuvar Dva debela novinara", "Šaputanja iz rerne debelih novinara"… Specijalni dodatak svakog petka na osam strana. |
