Pileće belo meso – 500 gr; krompir – 250 gr; paradajz – 2 kom; zelena salata – 1 glavica; jaja – 4 kom; majonez – 100 gr; so
Za ovu salatu, valja na teflonu propržiti pola kilograma belog pilećeg mesa, bez kožurice, isečenog na komade kol’ko za zalogaj. U slanoj vodi se obari krompir, pa i to iseče na komade iste veličine, kao i paradajz; jaja se tvrdo obare pa učetvore. Sve se nežno umeša sa stotinak grama majoneza, po potrebi dosoli, pa poređa po listovima zelene salate.
Kuvanje za početnike
Piše: Mika Dajmak
Autor je urednik Malog kuvara, dodatka petkom u dnevniku Danas, tvorac nekoliko serijala o kuvanju na raznim televizijama, pisac više bestselera iz oblasti kulinarstva: "Sočni kuvar Dva debela novinara", "Šaputanja iz rerne debelih novinara"… Specijalni dodatak svakog petka na osam strana. |
