Jaja – 3 kom; mladi luk – 2 veze; ulje; vegeta; kisela pavlaka – 100 gr; parmezan – 20 gr (1/2 kesice); prezle – 1 kašičica
Samo peruške od mladog luka se operu, pa iseckaju na cevčice, ne duže od dva centimetra. Vatrostalna činija se naulji, ubace peruške, začini vegetom, pa na osam minuta (dva puta po četiri, jer sve valja na pola puta promešati) pripusti najjačim talasima (850 W).
Onamo se umute jaja i pavlaka, sve promeša s prezlama i parmezanom, pa ulije u posudu sa isprženim lukom. Vrati se u rernu na još osam minuta, pa pred služenje, kao torta prevrne i istrese na tanjir.
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…
Poručite odmah |
Kuvanje u mikrotalasima
Piše: Mika Dajmak
Autor je urednik Malog kuvara, dodatka petkom u dnevniku Danas, tvorac nekoliko serijala o kuvanju na raznim televizijama, pisac više bestselera iz oblasti kulinarstva: "Sočni kuvar Dva debela novinara", "Šaputanja iz rerne debelih novinara"… Specijalni dodatak svakog petka na osam strana. |
