Celer – 500 gr; majonez – 150 gr; peršunov list – 1 veza; vegeta; tost hleb
Pre svega treba pripremiti koren biljke veličine pesnice: oljušti se, iseče na kockice, pa u dubljem sudu začini vegetom i nalije hladnom vodom. Posuda se poklopi, pa prepusti rerni na 850 W, desetak minuta. Izvadi se, proveri viljuškom da li je mekano, ako ne vrati u MT na još malo.
Kada je ukuvano dobro, tako da se lako može izgnječiti viljuškom, ocedi se, ohladi, pa umeša s kašikom majoneza i vezom peršunovog lista.
Najlepše je namazano na parčetu prepečenog tost hleba.
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…
Poručite odmah |
Kuvanje u mikrotalasima
Piše: Mika Dajmak
Autor je urednik Malog kuvara, dodatka petkom u dnevniku Danas, tvorac nekoliko serijala o kuvanju na raznim televizijama, pisac više bestselera iz oblasti kulinarstva: "Sočni kuvar Dva debela novinara", "Šaputanja iz rerne debelih novinara"… Specijalni dodatak svakog petka na osam strana. |
