Makedonska kajgana

Sedam jaja, 150 g sira, 100 g kajmaka, 4 zelene papike, 3 crvene paprike, 5 kašika mleka, paradajz, zelena salata, francuski peršun, ulje, so

Paprike ispeći, oljuštiti i očistiti od semena. Ocediti i iscepkati na trake. Zagrejati ulje, pa dodati pomešani kajmak i mleko, cepkanu papriku i umućena jaja sa sirom. Posoliti po ukusu, pa ispržiti.

Na odgovarajući tanjir staviti oprane listove zelene salate. Preko izručiti kajganu, pa ukrasiti kolutovima paradajza i grančicama peršuna.

 

Viljuškom po ex-YU:

Makedonska kuhinja

 

Uređuje Mika Dajmak

Piše: Vojkan Ristić

 

Specijalni dodatak svakog petka

na osam strana.

 
  

Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…

 

Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: [email protected]

 

 

bitsyu