Mafini sa bundevom

Večeras je Noć veštica. A to je baš pravi trenutak da napravite neku poslasticu sa bundevom. Recimo mafine!

Evo proverenog recepta koji je uz to vrlo jednostavan.

U prvoj posudi pomešajte dve šolje brašna, jednu šolju šećera, prstohvat soli i prašak za pecivo.

U drugoj posudi pomešajte 2 jaja, pola šolje ulja, šolju mleka, 100 grama čokolade iseckane na kockice veličine 1 cm i dve šolje narendane bundeve.

Ako imate štapni mikser ili blender ispasirajte drugu mešavinu. Ako nemate, samo je dobro umutite mikserom.

Pomešajte sastojke iz obe činije, ali ne meštajte previše. Ponegde mogu da ostanu grudvice.

Pecite 20 minuta u modlama za mafine na 180 stepeni. A onda pustite neki dobar horor sa zombijima… photo: chotda

bitsyu