Pileća krilca (bez špiceva) – 300 gr; mladi beli krompir – 500 gr; belo vino – 1 dl; vegeta; peršun; kisela pavlaka
Krilca se prepolove (posebno mali batačići, posebno krilce; trećeg dela – špica – nema) a krompirići očiste i prepolove.
Vatrostalna posuda se blago naulji, ubaci meso i krompir, začini vegetom i šakom sitno iseckanog peršunovog lista. Nalije se čašom vina i čašom vode. Poklopi se, pa na najjačoj temperaturi (850 W) kuva dvadeset minuta.
Isecka se još šaka peršunovog lista koji se u jelo ubaci pred služenje, a sve se servira s kiselom pavlakom.
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…
Poručite odmah |
Kuvanje u mikrotalasima
Piše: Mika Dajmak
Autor je urednik Malog kuvara, dodatka petkom u dnevniku Danas, tvorac nekoliko serijala o kuvanju na raznim televizijama, pisac više bestselera iz oblasti kulinarstva: "Sočni kuvar Dva debela novinara", "Šaputanja iz rerne debelih novinara"… Specijalni dodatak svakog petka na osam strana. |
