Jednostavne pogačice sa sirom, lako se i brzo prave i preukusne su. Pet minuta za spremanje, petnaestak za pečenje. Spakujete ih i idete na plažu, ili negde u prirodu, šetnju.
Dakle, potrebno je brašno, sir, maslac ili margarin i prašak za pecivo.
Ove tri namirnice su dovoljne za vaše pogačice koje ćete grickati dok se odmarate u debeloj hladovini.
Od svih namirnica odvojite po 250 grama, smućkajte sve zajedno, razvaljajte na dasci i pravite pogačice.
Ako ne znate kako da ih oblikujete, to je jednostavno.
Uzmite neku čašu, veličine pogačica koje želite da napravite. Umočite gornji deo u brašno i prislonite na razvijeno testo. Pritisnite. Kada se pogačica odvoji od ostatka testa samo je stavite u pleh koji ste pokrili papirom za pečenje.
Ako nemate papir pleh namažite maslacom, margarinom ili uljem pa sipajte brašno i rasporedite ga tako što ćete nagnuti pleh na više strana sve dok brašno ne pokrije ceo pleh.
Volite li kim, susam ili neki drugi začin stavite na svaku pogačicu po malo i premažite žumancetom pomešanim sa malo ulja.
Pecite petnaestak minuta.
Prijatno.
Ponudite i komšije ili ljude koje upoznate. Prijateljstva se najlakše sklapaju iznad tanjira.
