IKEA je objavila recept za svoje čuvene ćufte. I možete da ih napravite kod kuće, kada već ne možete da skoknete do IKEA robne kuće!
Tako da su bili vrlo uviđavni i svim fanovima dali tačan i precizan recept.
Evo šta vam je sve potrebno.
IKEA recept za ćufte
Sastojci za ćufte:
500 g goveđeg mlevenog mesa
250 g svinjskog mlevenog mesa
jedan sitno seckani luk
jedan čen belog luka
100 g prezli
pet kašika mleka
jedno jaje
so i biber
Priprema ćufti:
Pomešajte goveđe i svinjsko mleveno meso i dobro sve sjedinite. Dodajte sitno seckani luk, bel i luk, prezle, jaje i sve promešajte. Dodajte mleko i začinite solju i biberom.
Sve sjedinite i oblikujte u male ćufte. Ostavite poklopljeno u frižideru 2 sata.
Pržite na ulju sa svih strana par minuta dok ne porumene. Onda ih prebacite u tepsiju i pecite u rerni na 180 još 30 minuta.
Sastojci za sos:
malo ulja
40 g putera
40 g brašna
150 ml povrćne supe
150 ml goveđe supe
150 ml pavlake za kuvanje
dve kašičice soja sosa
jedna kašičica senfa (dižonskog)
Priprema sosa:
Rastopite 40 g putera pa dodajte 40 g brašna i nastavite da kuvate, neprestano mešajući dva minuta. Dodajte 150 ml povrćne supe i isto toliko goveđe uz mešanje. Dodajte 150 ml pavlae, soja sos i senf. Mešajte na vatri dok se ne zgusne.
Poslužite uz pire ili kuvani krompir i džem od brusnica.
Više o IKEA hrani i restoranu pročitajte ovde.
